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Creamos estándares de auditoría basados en la investigación científica más actualizada, que van mucho más allá de los requisitos legislativos y que están alineados con los esquemas de certificación reconocidos internacionalmente.
Un grupo técnico altamente calificado y experimentado es responsable de la revisión permanente de nuestros estándares de certificación, lo que permite actualizaciones periódicas y asegura el cumplimiento de las mejores prácticas de producción de alimentos.
Todas las fincas y agroindustrias certificadas son auditadas por un organismo certificador especializado e independiente. Los auditores son profesionales que evalúan el cumplimiento de nuestros requisitos preestablecidos, y cuentan con la formación pertinente como médicos veterinarios, zootecnistas, ingenieros en alimentos, entre otros, para poder ser profesionales aptos para realizar las inspecciones necesarias.
Apoyamos las mejores prácticas de certificación, que son:
Para nosotros, el bienestar animal está en el corazón de cualquier sistema alimentario sostenible. Para poder clasificar de manera justa a los diferentes productores, hemos desarrollado tres niveles de certificación, valorando esas diferencias y fomentando la mejora continua.
Garantiza un buen nivel de bienestar animal para que los animales tengan una vida digna.
Garantiza un mayor nivel de bienestar animal, con más libertad y más enriquecimiento ambiental.
Cubre sistemas de corral o free-range, con los más altos niveles de bienestar animal y acceso al aire libre durante todo el día.
Las gallinas ponedoras se mantienen en varios tipos de sistemas de alojamiento. Sin embargo, existe un creciente consenso internacional de que mantenerlos en jaulas no está alineado con un nivel aceptable de bienestar animal. Cada vez más productores y empresas de alimentos están haciendo la transición a sistemas de corral y las características adicionales necesarias para que las aves expresen su comportamiento natural.
Brasil es el segundo mayor productor de pollo del mundo, equivalente a China y solo detrás de Estados Unidos. El bienestar de los pollos de engorde es un área de enfoque actual, con muchos científicos y organizaciones de la sociedad civil de todo el mundo que piden mejoras en las prácticas de producción actuales.
Cuestiones como las tasas de crecimiento anormalmente altas y el entorno deficiente y sin enriquecimiento que conduce a problemas físicos y frustración son el centro de atención cuando se promueven sistemas mejorados que se centran en el bienestar físico y mental, así como en la expresión del comportamiento natural.
Brasil es el mayor productor de carne vacuna y porcina de América Latina, según datos del USDA, representando el 14% de la producción mundial de carne vacuna y el 4% de la producción mundial de carne porcina. La mejora de estos sistemas productivos es otro tema debatido actualmente.
Particularmente en la cría de cerdos, la forma en que las cerdas son alojadas y mantenidas en confinamiento cerrado con movimientos severamente restringidos y la posibilidad de expresar comportamientos naturales es cada vez más criticada. Se demanda una transición de este modelo a un sistema de alojamiento en grupo, y se enfatizan los ambientes enriquecidos donde se reduce el aburrimiento y el estrés.
Requisitos:
Los antibióticos son medicamentos esenciales para el tratamiento de infecciones causadas por bacterias en humanos y animales. Sin embargo, las bacterias buscan constantemente adaptarse a los efectos de los antibióticos para encontrar nuevas formas de sobrevivir. Este proceso se denomina resistencia microbiana, que puede acelerarse por el uso indiscriminado de estos fármacos, dando lugar a las denominadas superbacterias.
Debido a la necesidad de adoptar un modelo más responsable y racional para el uso de antibióticos en la industria alimentaria a nivel mundial, algunos productores quieren demostrar que toda su cadena de producción está libre de antibióticos, o que determinada línea de productos se elaboró completamente sin el uso de tales agentes.
Bajo el concepto One-Health (Una Salud), desarrollamos nuestro protocolo de certificación que busca acreditar buenos niveles de bienestar animal, asociados a una producción más sustentable y libre de antibióticos como promotores de crecimiento.
Produtor do Bem apoya el crecimiento de alternativas sostenibles a base de carne celular y vegetal en Brasil y América Latina.
Teniendo en cuenta las nuevas exigencias del consumo sostenible, hemos creado el primer sistema de certificación de productos de origen vegetal y animal de América Latina. Queremos dar el valor a productores y empresas locales que busquen invertir en alternativas sostenibles a la carne, el huevo y la leche, así como sus productos derivados.
Nuestro sistema de certificación se realiza a través de auditorías in situ y busca verificar el origen de cada ingrediente, la composición del producto y la seguridad alimentaria, brindando a los consumidores todas las condiciones necesarias para una compra segura, transparente y sostenible.
Requisitos:
Asegurarse de que los estándares utilizados en la producción estén alineados con los requisitos de Produtor do Bem.
Realizar la solicitud de auditoría de tercera parte por muestreo, llevada a cabo por una certificadora especializada e independiente.
Una vez aprobado, el productor recibe la concesión de uso del Sello Produtor do Bem en sus envases.
Av. Paulista, 302 – Conj. 10
Bela Vista – São Paulo – SP
CEP 01310-000
Brasil
Produtor do Bem Certificação de Sustentabilidade Ltda.
48.054.375/0001-60